FSSC 22000 Versie 7 gepubliceerd

Dit verandert er voor opslag- en transportbedrijven

FSSC 22000 Versie 7 is in mei 2026 gepubliceerd. Audits tegen Versie 6 blijven geldig tot 30 april 2027, en alle gecertificeerde organisaties moeten uiterlijk april 2028 een overgangsaudit naar Versie 7 hebben afgerond.

Waarom een nieuwe versie?

De belangrijkste drijfveren voor de update zijn het opnemen van de nieuwe ISO 22002-x:2025 reeks voor basisvoorwaardenprogramma’s (PRPs), het afstemmen op de GFSI Benchmarking Requirements 2024, het versterken van duurzaamheidseisen in lijn met de VN Sustainable Development Goals (SDGs), en een duidelijkere indeling van voedselketen(sub)categorieën.

Highlights voor opslag & transport (categorie G)

  • Nieuw PRP-raamwerk: De nieuwe structuur introduceert ISO 22002-100:2025 als gemeenschappelijke kern voor alle sectoren, aangevuld met sectorspecifieke normen — waaronder ISO 22002-5 specifiek voor transport en opslag. Dit biedt een uniformere basis en meer duidelijkheid over wat algemeen geldt en wat sectorspecifiek is.
  • Uitgebreidere aanvullende eisen: De aanvullende eisen zijn uitgebreid op het gebied van voedselverlies en -verspilling, kwaliteitsbeheersing, apparatuurbeheer, allergenenmanagement en voedselveiligheidscultuur.
  • Voedselveiligheidscultuur en onaangekondigde audits: In overeenstemming met de GFSI Benchmarking Requirements 2024 zijn verwachtingen rondom voedselveiligheidscultuur, onaangekondigde audits en risicogebaseerde monitoring aangescherpt.
  • Duurzaamheid verplicht verankerd: Duurzaamheidsoverwegingen — waaronder middelengebruik, voedselverlies en -verspilling, en milieu-impact — zijn nu formeler ingebed in het voedselveiligheidsmanagementsysteem waarbij gekwantificeerde meetresultaten en doelstellingen moeten worden opgenomen.
  • Subcategorisering IN tabel 1.1. is een verdere subcategorisering toegepast voor meer duidelijkheid voor de gecertificeerde organisaties en betere vakkennis bij de certificerende instellingen. Voor Categegorie G (Transport en opslag) is er geen subcategorisering
  • Internationale erkenning versterkt: FSSC 22000 is nu onderschreven door de Global Accreditation Cooperation Incorporated (Global ACI) als onderdeel van een Multilateral Recognition Arrangement (MRA), wat de internationale geldigheid van certificaten verder versterkt.

GMP+ FC 2020

GMPPLUS gecertificeerde bedrijven moeten er rekening mee houden dat de overgangsperiode afloopt. Vanaf 01 september 2023 zal er alleen nog geaudit worden volgens de nieuwe eisen die opgenomen zijn in het GMP+ FSA of GMP+ FRA schema. Vanaf 01 maart 2025 moeten alle bedrijven gecertificeerd zijn volgens het GMP+ FC scheme 2020.

Voor meer informatie klik hier.

FSSC 6.0 per 01-04-’24

Reden van de wijzigingen

  • aansluiten bij de eisen van de ISO 22003-1:2022 (eisen voor audit organisaties)
  • aansluiten bij de Sustainable Development Goals
  • continue verbetering van het systeem

Inhoudelijke wijzigingen voor gecertificeerde bedrijven samengevat:

  • Herformulering van de typen bedrijfscategorieën
  • Toevoegen van nieuwe eisen zoals:
    • gebruik van recycled verpakkingsmateriaal
    • claims over allergenen, voedingswaarde, Chain of Custody
    • aangescherpt allergenen management
    • bewaking van productie omgeving (micro organisme monitoring)
    • Food safety & quality culture
    • transport tank risico beoordeling en tankreiniging validatie
    • vreemde delen risico beoordeling
    • Equipment inkoop specificaties en risico gebaseerd verandermanagement proces
    • voedselverspillingsbeleid
    • voorbereiding op calamiteiten

Overgangsperiode

Bedrijven kunnen tot 31 maart 2024 gecertificeerd worden tegen de FSSC 5.1. Vanaf die datum worden de audits uitgevoerd tegen de FSSC 6.0. In de periode vanaf 01 april 2024 tot 31 maart 2025 worden upgrade audits uitgevoerd voor bedrijven die nu al tegen de FSSC 5.1. zijn gecertificeerd. Het is dus belangrijk om nu al te beginnen met de beoordeling van de gevolgen van de wijzigingen en veranderingen in het systeem door te voeren.